Comment bien choisir sa machine à glaçons professionnelle ?

Comment bien choisir sa machine à glaçons professionnelle ?

Remplir son congélateur de moules à glaçons au point de ne plus avoir de place pour l’essentiel est devenu inutile pour un commerce grâce à la machine à glaçons professionnelle. Cependant, pour profiter convenablement de votre nouvelle machine à glaçons et vous débarrasser définitivement des moules, il est important de…

Quelles sont les spécialités de Provence ?

Quelles sont les spécialités de Provence ?

La Provence est caractérisée par la saveur de sa cuisine. Le calisson, ce nom vous dit quelque chose ? Si oui, il a été inventé sur ce même territoire. Il existe plusieurs autres spécialités originaires de cette zone. Quelles sont ces autres merveilles ? Lisez cet article pour en savoir…

Comment choisir son vin ?

Comment choisir son vin ?

Le vin est une eau-de-vie dont la saveur se juge au plaisir que vous ressentez en le buvant à table. Face à sa délicatesse, il est important de savoir le choisir même sans le goûter. Il existe de ce fait des critères qui sont indispensables à considérer pour faire un…

Astuce pour faire des yaourts maison

Astuce pour faire des yaourts maison

Vos yaourts sont assez gluants ou trop acides ? Sont-ils plutôt exagérément liquides ? Dans l’un ou l’autre des cas, ces résultats sont probablement dus à de petites erreurs ou à un défaut de préparation. Découvrez au travers de cet article, une technique de fabrication d’un bon yaourt à la maison. Technique…

Pourquoi boire du vin rouge de Bandol ?

Pourquoi boire du vin rouge de Bandol ?

Boire du vin rouge de Bandol est devenu une habitude dans plusieurs contrées. Contrairement aux autres boissons alcoolisées, le vin rouge n’affecte pas négativement la santé. Il existe d’ailleurs de très bonnes raisons de consommer à bonne fréquence du vin rouge. Une prévention contre les maladies cardiovasculaires et une bonne…

Comment choisir sa friteuse électrique ?

Comment choisir sa friteuse électrique ?

Pratique, rapide et surtout facile d’utilisation, la friteuse électrique est l’un des meilleurs appareils pour frire et réaliser des mets sucrés ou salés. Cependant, faire un choix n’est souvent pas facile à cause des nombreux modèles disponibles sur le marché, mais surtout des fonctionnalités qu’embarque chaque appareil. Toutefois, il existe…

Quelles sont les catégories de vin effervescent ?

Quelles sont les catégories de vin effervescent ?

De prime abord, le vin effervescent est considéré comme un vin doté d’une suppression du gaz carbonique (CO). Il s’agit précisément du CO généré pendant la fermentation. Ce gaz est connu sous le nom de dioxyde de carbone ou d’anhydride carbonique. Quelles sont alors les catégories de vins qui existent ?…

Frigo vitre professionnel : comment bien choisir ?

Frigo vitre professionnel : comment bien choisir ?

Le frigo vitre professionnel est un appareil incontournable dans le monde de la restauration et du secteur agroalimentaire. Les professionnels l’utilisent pour garder des produits au frais et ensuite le proposer à leur clientèle. Si vous comptez acheter ce type d’appareil pour vos activités commerciales, voici quelques paramètres à considérer…

Comment choisir sa bouteille de rhum ?

Comment choisir sa bouteille de rhum ?

Généralement fabriqué avec de la canne à sucre, le rhum est apprécié dans plusieurs régions. Il est utilisé comme présent, pour des cocktails ou encore des événements spéciaux. À cause de sa grande diversité, dénicher une excellente bouteille de rhum est un exercice complexe. Cependant, quelques pistes peuvent vous aider…

Quels sont les meilleurs plats américains ?

Quels sont les meilleurs plats américains ?

La gastronomie américaine est très diversifiée à cause de son histoire et des migrants venus d’un peu partout dans le monde.  Toutefois, parmi une diversité de mets aux Etats Unis, certains mets typiques définissent les américains. Il serait donc nécessaire de vous présenter un zoom sur les meilleurs plats américains.…

Les avantages à suivre des blogs sur le vin

Les avantages à suivre des blogs sur le vin

Le vin est une boisson alcoolisée qui suscite l’adhésion des plusieurs personnes dans le monde. Cela dit, il faut toutefois reconnaître que peu de personnes arrivent à identifier un produit de qualité en raison d’une mauvaise connaissance du secteur. À ce propos, les blogs spécialisés sur le vin relaient des…

Fours professionnels : quel modèle choisir ?

Fours professionnels : quel modèle choisir ?

Dans une cuisine, un four est un matériel indispensable dont on ne peut se passer, quels que soient les types de préparations. C’est un outil qui vous permettra de réaliser diverses sortes de plats, à des températures différentes, selon le modèle choisi. Il peut s’agir de celui à air pulsé,…